
* resim kredileri
telif hakkı geçerli olabilir
genel 96 48
tarzı Demleyen Boyden Valley Şaraphanesi
Tarz: Apple Cider - Buz / Ateş / Güçlendirilmiş
Cambridge , Vermont ABD Hizmet
Flüt ,
Kök cam
şişeleme optad_b | dokunun | dağıtım |

Vermont'un Premier Ice Cider'ı Buz şarabının tarihi MS birinci yüzyıla kadar uzanıyor, ancak buz şarabı yepyeni ve oldukça lezzetli bir fenomendir ve 1990'ların ortasında kuzey Vermont ile ilçeleri arasındaki bölgede doğmuştur. Quebec, Kanada. Şu anda dünyada sadece 50 kadar buz şarabı üreticisi var, ancak bu heyecan verici ve lezzetli yeni ürünün sırrı ortaya çıkıyor. Boyden Valley Şaraphanesi’ndeki Vermont Ice Cider, muhtemelen Amerika’nın ilk buzlu elma şarabıdır. Gerçekten olağanüstü bir içme deneyimi yaratmak için sadece Vermont'ta yetiştirilen Northern Spy, Macintosh ve Empire elmalarını kullanıyoruz. Fransız meşe fıçılarında yaşlandırılmış (Vermont Ice Cider'ımızdan sadece bir fıçı üretmek için 400 galondan fazla elma şarabı gerekir), nihai ürün, tatlı ama karmaşık bir kombinasyon halinde konsantre elma aromaları ve hafif, kızarmış meşedir. tatlılar da, tek başına gerçek bir muamele. Çeşit: Northern Spy, Empire ve Macintosh elmaları Alkol:% 12 Artık Şeker:% 15 PH: 3.4 Toplam Asitlik: .72 TAR Üretim Süreci: Northern Spy, Macintosh ve Empires'dan oluşan çok özel bir elma karışımıyla başlıyoruz. Tipik bir parti, bir 60 galon fıçı Ice Cider verecek şekilde 400 galon elma şarabının doğal olarak dondurulmasından oluşacaktır. Fermantasyon, 45 derecelik çok soğuk bir sıcaklıkta, sıcaklık kontrollü paslanmaz çelik bir tankta yapılır. Fermantasyon sona erdiğinde, şarap bentonit ile arıtılır ve altı ay yaşlanacaksa fıçılara dizilir. Tadım Notları: Vermont Ice Cider, dengeli asitlik, meşe ve konsantre elma aromaları ile fıçıda yaşlandırılmıştır. Madalyalar: 2012 Altın Madalya, San Diego Uluslararası Şarap ve Alkollü İçkiler Yarışması 2009 Çift Altın Madalya, Doğu Uluslararası Şarap Yarışması, en iyi Ice Cider ABD ve Kanada 2009 Altın Madalya Indy Uluslararası Şarap Yarışması